The Meat - Premium Beefhouse
HERZHAFTE STEAKS AUS DER REGION
Darf es feinstes US Rind vom Rib-Eye übers Flat Iron bis hin zum traditionellen Chateaubriand sein? Oder ein saftiges Kalbsteak aus dem Berner Mittelland, eine Poularde vom Alpstein, oder eventuell ein Steak vom
Swiss-Alpine Lachs aus Lostallo? Wir haben es!
Im Besonderen heben wir uns mit unserem Swiss Wagyu ab: aus nachhaltiger Biozucht gleich um die Ecke!
Innovative Saucen, tolle Garnituren und ein begehbarer Weinschrank – bestückt mit erlesenen Raritäten und Spezialitäten – gehören ebenso zum Erlebnis wie das elegante Ambiente.
Nebenan können Sie zudem in unserem rustikalen Fumoir oder der eleganten Cigar Lounge mit 78 Humidor-Fächern eine edle Zigarre geniessen.
