Die Schaubrauerei «Brauschüür» der Mein Emmental AG ist 2017 gegründet worden und braut seit 2018 ihr eigenes Craftbier in einer wunderschön umgebauten alten «Schüür». Beim Ausflug ins schmucke Dorf Zollbrück im schönen Emmental führen wir alle Interessierten Bierliebhaber in die Kunst des Bierbrauens ein. Das Restaurant mit Bar und Biergarten lädt ein zum Verweilen. Die Brauschüür kann auch als Eventlocation gebraucht werden.

Die Brauschüür bietet ein vielseitiges Angebot von Restaurant mit Biergarten und Bar über Brauereiführungen bis zur geeigneten Eventlocation für Ihren Event.

Brauereiführung

Wolltest Du schon immer wissen, wie es in einer Brauerei hinter den Kulissen aussieht? In unserer Brauereiführung führen wir Dich in die Welt von Hopfen und Malz ein. Wir verraten Dir, wie ein geschmackvolles Bier gebraut wird. Anschliessend degustierst Du gemütlich unsere verschiedenen Biersorten. Dazu gibt es ein feines Apéro mit Emmentaler Spezialitäten.

Brauereiführung gross
- Brauereibesichtigung
- Bierdegustation
- Apéro gross (reichhaltige Platten mit Emmentaler Spezialitäten)
- Dauer: ca. 2 Stunden
- Gruppengrösse: 7 – 25 Personen
- Wo: in der Brauschüür

Brauereiführung klein
- Brauereibesichtigung
- Bierdegustation
- Apéro klein (Apéro-Plättli mit Emmentaler Spezialitäten)
- Dauer: ca. 2 Stunden
- Gruppengrösse: 7 – 25 Personen
- Wo: in der Brauschüür

Bierdegustation
Bei unserer Bierdegustation führen wir Dich in die Craftbier-Bierkultur ein. Du wirst sehen, schmecken und riechen wie unterschiedlich Bier sein kann. Wir servieren Dir verschiedene Bierstile bei einem Apéro mit Emmentaler Spezialitäten.

Bierdegustation gross
- Bierdegustation
- Apéro gross (reichhaltige Platten mit Emmentaler Spezialitäten)
- Dauer: ca. 1 – 2 Stunden
- Wo: in der Brauschüür

Bierdegustation klein
- Bierdegustation
- Apéro klein (Apéro-Plättli mit Emmentaler Spezialitäten)
- Dauer: ca. 1 – 2 Stunden
- Wo: in der Brauschüür